國慶即將來臨，非遺小吃美食青龍餃又變成 了不在少數農戶家用餐桌上的“唐僧肉”。當作松江浦南傳統化文化藝術風土人情的代表會，每人每年國慶時分，葉榭當地的人一定會自已生產青龍餃用來祭祀，將哀思與奉獻精神表達于哪一口軟糯甘甜中去。
“喵喵伙伴們，像我就樣，把面團攤平，再植入豆沙……”圈紅清晨，一針教研聲從非遺傳性承人高劍英的加工坊里傳開，三場就青龍餃的幼兒教研的活動目前在氛圍而鋪展開的，揉動面團、搟成搟面皮、加進餡……高劍英一部步操作說明著青龍餃的制成全過程。不一段時間兒，有一個金幣設計的青龍餃便創始了。在一邊認真負責關看的喵喵伙伴沈思樂躍躍欲試起床，自已長和教練手手的教育下，喵喵的年齡的他也學到了制成最簡單版的青龍餃，“教練說，國慶節要做青龍餃，今兒我首次去嘗試，比較慢就學到了，但是有趣了”。
高劍英跟小編，說真的青龍餃的生產拍攝而成高難度并面積不大，關鍵依然留取和生產拍攝而成拍攝工序，在她的做坊外，種置著生產拍攝而成青龍餃的“神秘現象手段”——本機春草香。“這就是青龍餃有茶香的技巧。”高劍英采每株春草香表示道，人跟前的春草香別名叫“燕麥草”，將其在采收下后，須經洗得、研碎、擠汁等步湊，過濾系統凈雜物后多加入糯嬰兒米糊中混合著，與成品面餅后還算分出三方面放鍋里煮爛，“讓冷的青汁和熱的面餅混合著，就能隨著青龍餃蒸好后有光澤感，有嚼勁”。待各種工作上工作上成功，開使簡簡單單的包肉餡、憑空捏造型步湊，另外再存到早已燒熱開水的土灶中用特大火災蒸制，只需10分種，白氣騰騰的青龍餃便能首份。
“青龍餃來咯！”伴隨一臉吆喝聲聲，同一天的第一個鍋青龍餃上菜，輕咬一大口，外皮軟糯、豆沙漫溢，吃著自身親自定制的青龍餃，小家人們贊不斷口，高劍英臉蛋也是減緩受不住的一笑，“年國慶早期，就會青龍餃最受熱烈歡迎的時期，我日常必須做上30屜范圍。”這些年來，最喜歡青龍餃的美味越發越就越多，只不過是沒有多對外謊稱轉讓，但高劍英的青龍餃開使走起了“專用定做”自駕路線，“小編希望非遺傳統藝術需要讓大量人懂得，也讓這門廚藝是可以已經異魂發展壯大”。